本品不能代替药物
土豆，作为“底层”的食物，以其貌不扬的外表，吸引着一大批真爱粉，无论是春夏秋冬，土豆的市场是那么火热。究竟，这毫不起眼的土疙瘩，是如何成为新世纪的宠儿呢？ 这源于万历四十年前，某天，神宗皇帝病倒，太医束手无策，建议食疗，正二品御厨何李炜便将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，终制成了土豆粉，神宗皇帝吃后神清气爽，龙颜大悦，称之为“域外天珍”，封何李炜为正一品御膳房总管。就这样，土豆粉成为宫廷御膳里的珍品，土豆也因此成功卫冕，成为炙手可热的食品。 也许，你会好奇，一个土豆做成的粉条能有什么食疗效果呢？这你就有所不知了。在土豆粉中含有的碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，无论是营养价值还是保健功能来讲，都是大米和面条无法媲美的。此外，土豆粉中含有一种“软骨素”的独特成分，能大大增强骨细胞活性，强身美容，健脾补胃，增强记忆的功效。 如今，土豆粉已经成为大街小巷里的美食常客，深受人们喜欢，吃上一份热气腾腾的八览土豆粉，是一件很幸福事。红汤味重色浓，白汤淡雅清新，喝一口高汤，细细品味，香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久，可谓是人间优秀。